鹵肉大肆添加亞硝酸鈉 戶縣黑心商戶領(lǐng)刑受罰

亞硝酸鈉是強(qiáng)致癌有害物質(zhì)，明令禁止在食品中添加使用，但是袁某在制造鹵肉過(guò)程中大量添加，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)10多倍。昨日記者獲悉，袁某因生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪領(lǐng)刑6個(gè)月，并處罰金2萬(wàn)元。

自2012年11月起，袁某在未取得經(jīng)營(yíng)執(zhí)照的情況下，在戶縣余下制造加工鹵肉制品。在煮肉過(guò)程中，明知亞硝酸鈉有毒，仍向肉中大量添加，并銷(xiāo)往戶縣多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。今年袁某被公安機(jī)關(guān)抓獲，共生產(chǎn)銷(xiāo)售肉制品300余公斤，銷(xiāo)售額約12000元。后經(jīng)檢測(cè)，其制作的鹵鴨翅、鹵鴨腸、鹵鴨胗等，每公斤成品中的亞硝酸鈉含量分別為414毫克、160毫克、410毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于規(guī)定的每公斤不得超過(guò)30毫克的標(biāo)準(zhǔn)。

戶縣法院審理認(rèn)為，袁某在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料亞硝酸鈉，已構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪，遂判處袁某以上刑罰。